Chou-fleur sauce bbq

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INGRÉDIENTS :

  • 1 chou-fleur
  • 100g de farine
  • 180ml de lait végétal
  • 100g de chapelure panko
  • Sauce bbq
  • 1 c-à-s d’huile d’olive
  • Sel, poivre, paprika, ail semoule,…

INSTRUCTIONS :

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Séparer les fleurets du chou-fleur.
  • Mélanger la farine, le lait, le sel, le paprika, et le poivre. Vous devez obtenir une pâte pas trop épaisse.
  • Tremper les fleurets dans le mélange, enlever l’excédent. Enfourner pendant 20min.
  • Mélangez la sauce bbq avec l’huile d’olive.
  • Badigeonnez le chou-fleur à l’aide d’un pinceau. Parsemez de chapelure, et enfourner de nouveau pour 20min.