GRATIN DE BUTTERNUT

Posted on

  Voici une recette super simple à base d’une autre courge cette fois: le butternut. C’est une recette qui nécessite peu d’ingrédients mais qui reste très savoureuse.   INGRÉDIENTS 1 butternut 4 pommes de terre 50g de beurre 50g de farine Gruyère Parmesan INSTRUCTIONS Découpez le butternut en 2 et épépinez. Ensuite raclez la chair à l’aide d’une cuillère. Préchauffez

  • Share

BLINIS AU POTIRON

Posted on

  Comme deuxième recette à base de potiron, je vous propose une recette de blinis. Ce sont des sortes de crêpes sur lesquelles on peut rajouter toutes sortes de choses: saumon, fromage, caviar,… Idéal comme apéritif!   INGRÉDIENTS 250g de potiron 2 œufs 75g de farine fermentante 12cl de lait 25g de levure boulanger INSTRUCTIONS Cuire le potiron découpé en

  • Share

CUPCAKES AU POTIRON ET SIROP D’ÉRABLE

Posted on

    En ce mois d’octobre les courges sont à l’honneur! Et pour commencer, je vous partage une recette gourmande et originale qui permettra de réaliser 10 cupcakes à base de potiron.     INGRÉDIENTS Pour le cake: 200g de potiron 150g de farine fermentante 60g de sucre roux de canne 40g de crème liquide 40g de sirop d’érable Pour

  • Share