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Recettes

Scampi frits

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS : 10 scampi 3 c-à-s de farine 5 c-à-s de chapelure panko 1 œuf Huile de friture 1 citron Chou Sel Graines de sésame Pour la sauce : 1

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Chou-fleur sauce bbq

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS : 1 chou-fleur 100g de farine 180ml de lait végétal 100g de chapelure panko Sauce bbq 1 c-à-s d’huile d’olive Sel, poivre, paprika, ail semoule,… INSTRUCTIONS : Préchauffer le

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Panzerotti

Posted on by Rose Julie

Les panzerotti sont une spécialité de la région des Pouilles. Ce sont des chaussons de pâte à pain frits, farcis de mozzarella, et de sauce tomate. INGRÉDIENTS (pour 12 panzerotti) :

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FOCACCIA

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 250g de farine 160g d’eau tiède 20g d’huile d’olive 7g de levure chimique 5g de sel Tomates cerises, jambon, thym, oignons,… INSTRUCTIONS : Mélangez

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GYOZAS

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS (pour 30 gyozas) : 200g de farine 100ml d’eau Fécule de maïs 150g de porc haché 150g de crevettes décortiquées Oignons nouveaux 200g de chou Sel Sauce soja Vinaigre

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GUACAMOLE🥑

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS : 2 avocats 2 tomates 1 citron vert 1 oignon rouge Sel Poivre Ail en poudre INSTRUCTIONS : Coupez l’avocat en 2, et à l’aide d’une cuillère racler l’intérieur.

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BRETZELS

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS 400g de farine 200ml de lait 30g de bicarbonate de soude 30g de beurre 1 sachet de levure chimique Sel Gros sel Sésame   INSTRUCTIONS Dans un plat, mélangez

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BRUSCHETTAS

Posted on by Rose Julie

Pour cette recette de bruschettas, je vous propose la version classique avec de la ciabatta. Mais vous pouvez innover en utilisant du pain de mie, que vous abaisserez à l’aide

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GOUGÈRES À LA COURGETTE

Posted on by Rose Julie

INGRÉDIENTS 4 œufs 150g de farine 100g de fromage râpé 80g de beurre 25cl d’eau 1 courgette Sel, poivre,… INSTRUCTIONS Lavez, découpez en brunoise votre courgette. Faire cuire avec un

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