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Recettes

PÂTES SAUCE ALFREDO

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : 200g de pâtes 250g de poulet 175g d’épinards 25g de beurre 2 gousses d’ail 20cl de crème liquide 15g de parmesan Sel Poivre INSTRUCTIONS : Dans une poêle, faites cuire les épinards. Mettez de côté. Faites revenir le poulet coupé en dés avec le beurre. Salez, poivrez, ajoutez l’ail émincé. …

Recettes

PÂTES PIQUANTES AUX SCAMPI

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : 12 scampis 200g de pâtes 250g de passata 10cl de crème liquide 2 échalotes 2 gousses d’ail Piment en poudre Sel Poivre Persil INSTRUCTIONS : Décortiquez les crevettes. Émincez l’ail et les échalotes. Faites revenir dans une poêle, à feu moyen avec un petit peu de beurre. Ajoutez les scampis. …

Recettes

RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS & ÉPINARDS

INGRÉDIENTS 200g de farine pour pâtes 2 œufs 1/2 c-à-c de sel Champignons Épinards en branche Crème fraîche entière Parmesan INSTRUCTIONS Pour la farce : Lavez, épluchez, coupez 12 à 15 champignons. Faites-les revenir avec 300/400g d’épinards. Assaisonnez de sel, poivre et de parmesan. Laissez refroidir. Pour la pâte : Mélangez à l’aide d’une fourchette …