Les croustillons sont des petits beignets saupoudrés de sucre glace que l’on retrouve le plus souvent dans les fêtes foraines en Belgique.
Desserts
Gâteau au chocolat
INGRÉDIENTS :
3 œufs
525g de sucre blanc
360ml de buttermilk
360ml de café
330g de farine
180ml d’huile végétale
100g de cacao en poudre non sucré
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Fortune cookies
INGRÉDIENTS (pour 10 biscuits) :
2 blancs d’œufs
100g de sucre blanc
60g de farine
15g de beurre
1/2 c-à-c d’extrait d’amande
1/2 c-à-c d’extrait de vanille
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Tarte au flan
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte brisée :
300g de farine
150g de beurre
70ml d’eau
3 c-à-s de sucre
1/2 c-à-c de sel
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Fudge oreo
INGRÉDIENTS :
200g de chocolat blanc
170g de lait concentré
+/- 12 oreos
Papier sulfurisé
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Donuts 🍩
INGRÉDIENTS :
225g de farine
1 œuf
75ml de buttermilk
50g de sucre
45ml d’eau tiède
30g de beurre
1 c-à-c de levure chimique
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Babka au chocolat
Nouvelle recette de babka (ou kranz). C’est une brioche tressée issue de la tradition juive d’Europe de l’Est.
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Panna Cotta à la fraise
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) :
500ml de crème fraîche liquide
50g de sucre
2 feuilles de gélatine
1 gousse de vanille
250g de fraises
30g de sucre
Le jus d’un demi citron
Quelques feuilles de menthe
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Tartelette au spéculoos
INGRÉDIENTS (pour 1 moule de 20cm de diamètre) : Pour le fond de tarte : 125g de biscuits spéculoos 40g de beurre Pour la crème …
Gaufres de Bruxelles 🧇
Les gaufres de Bruxelles sont des gaufres croustillantes et légères. Elles se mangent chaudes avec de la crème chantilly, et du sucre impalpable. INGRÉDIENTS (pour …