Les croustillons sont des petits beignets saupoudrés de sucre glace que l’on retrouve le plus souvent dans les fêtes foraines en Belgique.

Embrace your journey
Les croustillons sont des petits beignets saupoudrés de sucre glace que l’on retrouve le plus souvent dans les fêtes foraines en Belgique.
INGRÉDIENTS :
3 œufs
525g de sucre blanc
360ml de buttermilk
360ml de café
330g de farine
180ml d’huile végétale
100g de cacao en poudre non sucré
…
INGRÉDIENTS (pour 10 biscuits) :
2 blancs d’œufs
100g de sucre blanc
60g de farine
15g de beurre
1/2 c-à-c d’extrait d’amande
1/2 c-à-c d’extrait de vanille
…
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte brisée :
300g de farine
150g de beurre
70ml d’eau
3 c-à-s de sucre
1/2 c-à-c de sel
…
INGRÉDIENTS :
200g de chocolat blanc
170g de lait concentré
+/- 12 oreos
Papier sulfurisé
…
INGRÉDIENTS :
225g de farine
1 œuf
75ml de buttermilk
50g de sucre
45ml d’eau tiède
30g de beurre
1 c-à-c de levure chimique
…
Nouvelle recette de babka (ou kranz). C’est une brioche tressée issue de la tradition juive d’Europe de l’Est.
…
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) :
500ml de crème fraîche liquide
50g de sucre
2 feuilles de gélatine
1 gousse de vanille
250g de fraises
30g de sucre
Le jus d’un demi citron
Quelques feuilles de menthe
…
INGRÉDIENTS (pour 1 moule de 20cm de diamètre) : Pour le fond de tarte : 125g de biscuits spéculoos 40g de beurre Pour la crème …
Les gaufres de Bruxelles sont des gaufres croustillantes et légères. Elles se mangent chaudes avec de la crème chantilly, et du sucre impalpable. INGRÉDIENTS (pour …