Glass noodles chou, carottes
Les glass noodles sont fabriquées à partir dune variété d’amidons et avec de la farine de haricot mungo. INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : INSTRUCTIONS :
Velouté de chou-fleur
INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : INSTRUCTIONS :
Soupe de nouilles (Sujebi)
Sujebi est une soupe coréenne avec des morceaux de pâte de nouilles. On réalise une pâte, puis on vient l’étirer jusqu’à ce qu’elle se déchire. INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : Pour la pâte : Pour le bouillon : INSTRUCTIONS :
Ravioles de butternut
INGRÉDIENTS : Pour la pâte : Pour la farce : Pour l’accompagnement : INSTRUCTIONS : Pour la pâte : Pour la farce :
Risotto aux gambas
Conseils pour réaliser le risotto, il ne faut pas quitter sa casserole des yeux! Le riz peut vite accrocher ou brûler. Il faut bien le surveiller pendant toute la cuisson. Ne pas hésiter d’ajouter plus de liquide si le risotto vous semble trop sec. INGRÉDIENTS (pour 2-3 personnes) : INSTRUCTIONS :
Porc caramélisé
INGRÉDIENTS : INSTRUCTIONS :
Lasagne aux aubergines
La recette de la lasagne aux aubergines!
Cabillaud en papillote
Nouvelle recette du cabillaud en papillote! Cette cuisson à la vapeur, vous permet de garder la saveur des aliments.
Hamburgers maison
Voici une recette d’hamburgers maison au bœuf, champignons, fromage et oignons caramélisés à la bière! Le tout accompagné d’une sauce mayo, crème, moutarde. Cette recette permettra de réaliser 4 hamburgers.
Pizza margherita
La recette de la classique Pizza margherita! C’est une pâte à base de farine, eau, et levure. Elle nécessite un repos de minimum 24h, mais grâce à cela vous obtiendriez une pâte légère et savoureuse. Cette recette vous permettra de réaliser 4 pizzas de +/- 22cm de diamètre.