Galette des rois

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) : 2 pâtes feuilletées Pour la crème pâtissière : 2 œufs entiers 250ml de lait 30g de farine 30g de sucre 1 gousse de vanille Pour la crème d’amandes : 4 jaunes d’œufs 150g de poudre d’amandes 60g de sucre 60g de beurre pommade INSTRUCTIONS : Pour la crème pâtissière, fouettez …