Le Bò bún est une spécialité vietnamienne. C’est un plat servi à température ambiante et est composé de vermicelles de riz, de viande de bœuf, de nems, des crudités et d’une sauce poisson sucrée. INSTRUCTIONS : INSTRUCTIONS :

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) :
50g de vermicelles de riz
12 crevettes
1/4 de concombre
1 carotte
1/2 poivron
1 oignon vert
1 morceau de gingembre
1 oignon
1 piment
…

Le saté est un condiment qui se trouve sous forme de pâte ou de poudre. Il est composé de piments, ail, cacahuètes, crevettes, échalotes, et de sésame. Il s’associe parfaitement avec de la viande!

Voici une recette de nouilles froides piquantes avec une sauce à base de pâte de sésame. Parfait pour l’été!