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Recettes

Shrimp balls

INGRÉDIENTS (pour 10 beignets) :
200g de crevettes
6 feuilles de riz
1 blanc d’œuf
1 c-à-s de maïzena
1 c-à-s d’huile végétale

Recettes

Tenders

INGRÉDIENTS :
400g de poulet
240ml de buttermilk
2 œufs
Farine
Sel
Poivre
Paprika
Cumin
…

Recettes

Moules

INGRÉDIENTS :
2kg de moules
150g de céleri
150g d’oignons
Persil
Beurre
…

mis à jour le 15 avril 202215 avril 2022Recettes

Mayak eggs (œufs marinés à la coréenne)

INGRÉDIENTS : 4 œufs mollets 8 c-à-s de sauce soja 8 c-à-s d’eau 1 c-à-s de miel 3 petits piments frais 2 gousses d’ail 1 …

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le 5 avril 20225 avril 2022Recettes

Poulet à l’orange

INGRÉDIENTS :
250g de poulet
1 œuf
1 c-à-s de maïzena
Farine
Huile pour frire
…

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mis à jour le 28 mars 202228 mars 2022Recettes

Tonkatsu

INGRÉDIENTS :
2 côtes de porc
1 œuf
2-3 c-à-s de farine
1 c-à-s d’huile
Sel
Chapelure panko
Huile pour frire
…

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mis à jour le 17 mars 202217 mars 2022Recettes

Gnocchi di patate

INGRÉDIENTS :
1kg de pommes de terre
2 jaunes d’œufs
Gros sel
80g de farine
20g de farine semolina
…

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mis à jour le 7 mars 20226 mars 2022Recettes

Rigatoni aux saucisses

INGRÉDIENTS :
200g de pâtes
125g de chair à saucisse
3 tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
Olives noires
…

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mis à jour le 24 février 202224 février 2022Recettes

Kung Pao chicken

INGRÉDIENTS :
400g de poulet
1 c-à-s de sauce soja claire
1 c-à-c de shaoxing wine
1/2 c-à-c de maïzena
3 oignons verts
4 à 6 piments séchés
3 gousses d’ail
3-4 carottes
Cacahuètes
Gingembre
Poivre sichuan
…

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mis à jour le 15 février 202215 février 2022Recettes

Gâteau au chocolat

INGRÉDIENTS :
3 œufs
525g de sucre blanc
360ml de buttermilk
360ml de café
330g de farine
180ml d’huile végétale
100g de cacao en poudre non sucré
…

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mis à jour le 3 février 20223 février 2022Recettes

Nouilles au sésame

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) :
200g de nouilles
250g de champignons
2 carottes
3 oignons verts
2 gousses d’ail
1 oignon
Graines de sésame
…

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mis à jour le 27 janvier 202225 janvier 2022Recettes

Fortune cookies

INGRÉDIENTS (pour 10 biscuits) :

2 blancs d’œufs
100g de sucre blanc
60g de farine
15g de beurre
1/2 c-à-c d’extrait d’amande
1/2 c-à-c d’extrait de vanille
…

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mis à jour le 17 janvier 202217 janvier 2022Recettes

Garlic knots (petits pains à l’ail)

INGRÉDIENTS (pour 8 pains) :

220g de farine
160ml d’eau chaude
1/2 paquet de levure chimique
10g de sucre
1 c-à-s d’huile d’olive
1/2 c-à-c d’ail en poudre
…

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