INGRÉDIENTS
- 1 jaune d’œuf
- 125g de chocolat noir
- 50g de beurre
- 40g de pâte de spéculoos
- 35g de sucre glace
- 25g de cacao en poudre
INSTRUCTIONS
- Faites fondre au bain-marie, le chocolat et le beurre. Une fois bien fondu, versez le chocolat dans un plat.
- Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre, et la pâte de spéculoos. Mélangez bien.
- Réservez au frigo la pâte, pendant 1h.
- Formez des petites boules, et roulez-les dans le cacao.
- Réservez une dernière fois au frigo, pendant 30min.
