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Recettes

Galettes de crevettes

Voici une recette savoureuse et pleine de fraîcheur inspirée de la cuisine asiatique : des galettes de crevettes croustillantes, relevées d’herbes, et d’épices. À servir en apéro, en entrée ou même en plat avec un peu de riz ou une salade. Ingrédients (environ 10 petites galettes) : Pour la sauce : Instructions : Pour la …

Recettes

Poireaux vinaigrette

Le poireau vinaigrette, une entrée classique de bistrot! Dans cette recette, on garde tout : le poireau aux racines qui sont frites pour un côté croustillant. Le poireau est cuit jusqu’à devenir fondant, l’œuf dur ajoute de la douceur et la vinaigrette à l’échalote et aux câpres donne du peps. À tester absolument !