Une recette facile de biscuits au miel super moelleux!
INGREDIENTS (pour 18 biscuits) :
- 1 oeuf
- 180g de farine
- 115g de beurre
- 100g de sucre
- 60g de miel
- 1/2 c-à-c de baking powder
- Sel
INSTRUCTIONS :
- Dans un récipient, ajouter le beurre mou, sucre, miel, sel et fouetter pendant 1 min. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à qu’il soit bien incorporé.
- Ajouter la farine avec le baking powder, fouetter jusqu’à obtenir une pâte. Couvrir le récipient et placer au réfrigérateur minimum 1h.
- Préchauffer le four à 170°.
- Diviser la pâte en 18 boules et placer sur du papier sulfurisé sur une plaque.
- Enfourner pour 10-12 min, les bords doivent être bien dorés. Remettre au réfrigérateur le reste de pâte pendant la cuisson.
