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Conseils pour réaliser le risotto, il ne faut pas quitter sa casserole des yeux! Le riz peut vite accrocher ou brûler. Il faut bien le surveiller pendant toute la cuisson. Ne pas hésiter d’ajouter plus de liquide si le risotto vous semble trop sec. INGRÉDIENTS (pour 2-3 personnes) : INSTRUCTIONS :
INGRÉDIENTS : INSTRUCTIONS :
INGRÉDIENTS (pour 8 beignets) : INSTRUCTIONS :
La recette de la lasagne aux aubergines!
Comment utiliser de la sauce soja chinoise claire et foncée? La sauce soja claire est salée et a une texture plutôt fine, et opaque. Elle est idéale pour les vinaigrettes, marinades, et toutes les recettes sautées. La sauce soja foncée est salée, épaisse et a un goût de malt. Elle fermente plus longtemps et est …
Voici une recette super simple de dessert brésilien : le brigadeiro! C’est une sorte de truffe composée de 4 ingrédients : lait concentré sucré, beurre, cacao en poudre non sucré et de chocolat en granulés. (vous pouvez aussi les enrober de pistaches ou de coco)
Nouvelle recette du cabillaud en papillote! Cette cuisson à la vapeur, vous permet de garder la saveur des aliments.
Voici une recette d’hamburgers maison au bœuf, champignons, fromage et oignons caramélisés à la bière! Le tout accompagné d’une sauce mayo, crème, moutarde. Cette recette permettra de réaliser 4 hamburgers.
La recette de la classique Pizza margherita! C’est une pâte à base de farine, eau, et levure. Elle nécessite un repos de minimum 24h, mais grâce à cela vous obtiendriez une pâte légère et savoureuse. Cette recette vous permettra de réaliser 4 pizzas de +/- 22cm de diamètre.
Les chouquettes sont des petits choux recouverts de grains de sucre. C’est une pâte qui est ici constituée d’eau, de lait, de beurre, d’œufs, de farine, de sel, et de grains de sucre.
