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Voici une recette spéciale pour Pâques ! Une recette très simple et ludique à faire. Vous aurez besoin d’un gabarit de la forme souhaitée en format A4. Il est préférable de le plastifier puis de le poser sur la pâte sablée, et d’enlever l’excédent de pâte. C’est parti ! ⬇️ INGRÉDIENTS : Pour la pâte …
INGRÉDIENTS : 1 chou chinois +/- 800g 240ml d’eau + 80ml 80g de sel 20g de sucre 15g de farine de riz gluante 30ml de sauce poisson 9 petites gousses d’ail 3 oignons verts 1 petit morceau de gingembre 1 oignon 1/2 carotte 4 c-à-s de piment gochugaru (+/- selon votre convenance) INSTRUCTIONS : Coupez …
INGRÉDIENTS : 250g de poulet Maïzena Huile de maïs pour frire Pour la sauce : Le jus d’un citron + le zeste 1 c-à-s de miel 1 c-à-s de sucre 1/2 c-à-c de poudre de pudding non sucré Pour la marinade : 1 œuf 1 c-à-s de vin de cuisson 1/2 c-à-c de poudre de …
INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 250g de farine 160g d’eau tiède 20g d’huile d’olive 7g de levure chimique 5g de sel Tomates cerises, jambon, thym, oignons,… INSTRUCTIONS : Mélangez la levure avec l’eau et le sel. Versez l’eau sur la farine et l’huile. Mélangez avec une cuillère, puis pétrir la pâte pendant 10min. Laissez …
Pour la pâte : 250g de farine 2 œufs Sel Eau Pour la farce : 200g de poulet 2 branches d’oignons verts 2 gousses d’ail 1 œuf 1 c-à-s de sauce soja Sel Poivre Ail Gingembre 1 c-à-c de maïzena Pour la sauce : 400ml d’eau de bouillon de bœuf 1 c-à-s d’huile 2 branches …
INGRÉDIENTS : Pour le cake : 2 œufs 400g de sucre 240ml de buttermilk 240ml de café 210g de farine 120ml d’huile végétale 90g de cacao en poudre non sucré 10g de bicarbonate 5g de levure chimique 5g de sel 5ml d’extrait de vanille Pour le glaçage : 1 jaune d’œuf 250g de beurre mou …
INGRÉDIENTS : 1 œuf 350g de farine fluide + 100g de farine tout usage 240ml de lait 80g de sucre 30g de beurre 1 sachet de levure déshydratée (7g) 1 c-à-c d’extrait de vanille 1/2 c-à-c de sel Huile de maïs pour frire INSTRUCTIONS : Faites fondre le beurre. Ajoutez hors du feu le lait, …
INGRÉDIENTS (pour 12 crêpes) : 3 œufs 500ml de lait 250g de farine 50g de beurre 1 c-à-s de sucre Sel INSTRUCTIONS : Dans un plat, ajoutez la farine, le sucre, et une pincée de sel. Ajoutez les 3 œufs entiers, fouettez en ajoutant le lait petit à petit. Puis le beurre fondu. Laissez reposer …
INGRÉDIENTS (pour +/- 30 samoussas) :
250g de farine
100ml d’eau
2 c-à-s de yaourt
2 c-à-s d’huile de tournesol
1/2 c-à-c de sel
…
