INGRÉDIENTS
- 2 œufs
- 125g de farine
- 50g de sucre
- 50g de beurre
- 10cl de bière blonde
- 10cl de lait
- 1/2 c-à-c de levure chimique
INSTRUCTIONS
- Mélangez le sucre et les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite le lait, la bière, et le beurre fondu.
- Incorporez les blancs montés au préalable en neige.
- Laissez reposer la pâte, pendant environ 2h.
- Beurrez votre gaufrier, et faites-le chauffer. Versez un peu de pâte, et faites cuire 5 min.
