Recettes

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) :
50g de vermicelles de riz
12 crevettes
1/4 de concombre
1 carotte
1/2 poivron
1 oignon vert
1 morceau de gingembre
1 oignon
1 piment
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Recettes

Bœuf sauté au saté

18 août 202218 août 2022

Le saté est un condiment qui se trouve sous forme de pâte ou de poudre. Il est composé de piments, ail, cacahuètes, crevettes, échalotes, et de sésame. Il s’associe parfaitement avec de la viande!

Recettes

Nouilles froides piquantes

9 août 20229 août 2022

Voici une recette de nouilles froides piquantes avec une sauce à base de pâte de sésame. Parfait pour l’été!

Recettes

Rouleaux de printemps au poulet

6 août 20222 août 2022

Le rouleau de printemps ou le Goi Cuốn est un plat originaire du Vietnam. C’est une feuille de riz crue qui peut être farcie de viandes, crevettes et de légumes.
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Recettes

INGRÉDIENTS : Pour 16 tortillas : 375 g de farine 235 ml d’eau tiède 80 ml d’huile 5 g de sel 5 g de levure chimique Pour le poisson : 2 filets de cabillaud Sel, poivre, cumin Pour la salade de tomates : 3 tomates 1 demi oignon 1 piment Le jus d’un citron vert …

Recettes

Kimchi de concombre

9 mai 20229 mai 2022

INGRÉDIENTS :
1 concombre
1 c-à-s de gros sel
1 carotte
1 oignon vert
2 c-à-s de piments gochugaru
2 gousses d’ail
1 c-à-s de sucre
1/2 c-à-c de sauce poisson
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Recettes

Mayak eggs (œufs marinés à la coréenne)

15 avril 202215 avril 2022

INGRÉDIENTS : 4 œufs mollets 8 c-à-s de sauce soja 8 c-à-s d’eau 1 c-à-s de miel 3 petits piments frais 2 gousses d’ail 1 c-à-c de graines de sésame 1 oignon vert 1/4 d’oignon INSTRUCTIONS : Cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 6 min. Verser de l’eau froide sur les œufs pour …