Recettes

Petits pains aux oignons verts

INGRÉDIENTS :

  • 350g de farine
  • 2 œufs
  • 120ml d’eau chaude
  • 10g de sucre
  • 5g de sel
  • 4g de levure
  • 4-6 oignons verts

INSTRUCTIONS :

  • Ajouter tous les ingrédients dans un plat sauf les oignons verts. Mélanger puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et pas trop collante.
  • Aplatir la pâte en formant un rectangle , et ajouter les oignons verts coupés finement. Rouler la pâte et aplatir une seconde fois.
  • À l’aide d’un emporte-pièce, découper des morceaux de pâte. Couvrir et laisser reposer 30 min.
  • Cuire à la poêle avec de l’huile +/- 4 min de chaque côté.