INGRÉDIENTS :
- 200g de pâtes tricolores
- Boules de mozzarella
- Tomates séchées
- Câpres
- Olives
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- Parmesan
Pour la vinaigrette :
- Le jus d’un citron
- Ail en poudre
- 1 c-à-c de miel
- Sel, poivre, curry
- 2 c-à-s d’huile d’olive
INSTRUCTIONS :
- Cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet. Laisser refroidir.
- Mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette.
- Laver et couper en petits morceaux le poivron.
- Emincer finement l’oignon rouge.
- Ajouter aux pâtes les câpres, les olives, la mozzarella, les tomates séchées, le poivron, et l’oignon. Verser de la vinaigrette, et ajouter du parmesan.
