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INGRÉDIENTS FRENCH 75: 45ml de champagne 45ml de gin 25ml de sirop de sucre de canne 25ml de citron INSTRUCTIONS: Mélangez le gin avec le jus de citron et le sirop. Ajoutez le champagne, avec des glaçons. INGRÉDIENTS BLACK VELVET: 1 portion de champagne 1 portion de bière Guinness INGRÉDIENTS MOJITO ROYAL: 150ml de champagne …
Voici une recette super simple qui va vous permettre de réaliser 3 biscuits différents avec la même base. INGRÉDIENTS POUR LA BASE (pour 40 biscuits) : 300g de farine 250g de beurre mou 100g de sucre glace 1 blanc d’œuf 1/2 c-à-c d’extrait de vanille Sel INGRÉDIENTS POUR LES BISCUITS À LA VANILLE : 30g …
INGRÉDIENTS (pour 30) : 1 quatre-quarts https://r-journey.be/quatre-quarts/ 30g de sucre glace 4 c-à-s de mascarpone 150g de chocolat noir 150g de chocolat blanc Déco, vermicelles,… INSTRUCTIONS : Émiettez le gâteau, vous devez obtenir une poudre la plus fine possible. Ajoutez le sucre glace et le mascarpone. Bien mélanger. Formez des boules, et placez-les au congélateur pendant …
INGRÉDIENTS : 4 œufs 250g de farine 250g de sucre (blanc ou roux) 250g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (8g) 1 sachet de sucre vanillé INSTRUCTIONS : Préchauffez votre four à 180°. Fouettez pendant 5-7 min les œufs avec les sucres. Le mélange doit doubler de volume et blanchir. Ajoutez le beurre …
INGRÉDIENTS (pour 30 gyozas) : 200g de farine 100ml d’eau Fécule de maïs 150g de porc haché 150g de crevettes décortiquées Oignons nouveaux 200g de chou Sel Sauce soja Vinaigre de riz Huile de sésame INSTRUCTIONS : Dans un plat, ajoutez la farine et l’eau petit à petit. Travaillez la pâte pendant 5-7 min. Formez …
INGRÉDIENTS : 3 carottes (100g) 1 œuf 80g de farine 40g de fromage râpé 40g de beurre 1/4 c-à-c de levure chimique Sel Poivre Persil INSTRUCTIONS : Lavez, épluchez, et coupez les carottes. Faites cuire à l’eau pendant +/- 10 min. Préchauffez le four à 200°. Assaisonnez de sel, poivre, et de persil. Puis écrasez, …
INGRÉDIENTS : 200ml de bière Guiness ou une bière brune 3 œufs 250g de sucre blanc 180g de farine fermentante 125g de beurre 50g de cacao non sucré 1 c-à-c de bicarbonate de soude INSTRUCTIONS : Sortez votre beurre 25min avant d’entamer la préparation du gâteau. Préchauffez votre four à 160°. Dans un saladier, fouettez …
INGRÉDIENTS (pour 6 scones) 200g de farine 90ml de lait 60g de beurre 40g de sucre 1 œuf 1 c-à-c de levure déshydratée Sel INSTRUCTIONS : Sortez le beurre 20min avant d’entamer la recette. Dans un plat, ajoutez la farine tamisée, la levure, une pincée de sel, et le beurre. Mélangez du bout des doigts, jusqu’à obtenir …
INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : 200g de pâtes 250g de poulet 175g d’épinards 25g de beurre 2 gousses d’ail 20cl de crème liquide 15g de parmesan Sel Poivre INSTRUCTIONS : Dans une poêle, faites cuire les épinards. Mettez de côté. Faites revenir le poulet coupé en dés avec le beurre. Salez, poivrez, ajoutez l’ail émincé. …
INGRÉDIENTS : 8-10 pommes de terre pour purée 250g de champignons 1 oignon 60g de farine Huile d’olive Sel Poivre Ciboulette Aneth INSTRUCTIONS : Faites cuire les pommes de terre pendant +/-20min. Nettoyez et coupez finement les champignons. Émincez l’oignon et faites revenir dans de l’huile d’olive. Puis ajouter les champignons. Assaisonnez de sel, …