INGRÉDIENTS :
- 950ml d’eau
- 6 citrons
- 8 framboises
- 4 feuilles de menthe
- 4 feuilles de basilic
- Glaçons
Pour le sirop :
- 100ml d’eau
- 40g de sucre
INSTRUCTIONS :
- Réaliser le sirop dans une petite casserole à feu fort. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un sirop. Laisser refroidir.
- Presser les citrons et verser le jus dans un blender avec un peu d’eau. Ajouter les framboises et mixer. Passer au chinois et remettre le jus dans le blender. Ajouter les feuilles de menthe et de basilic et bien mixer.
- Verser le reste d’eau et le sirop.
- Servir avec des glaçons.
