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Recettes

BAGELS

INGRÉDIENTS 600g de farine 1 œuf + 2 blancs 15g de levure fraiche 15cl de lait 10cl d’eau 10g de sel INSTRUCTIONS Émiettez la levure dans l’eau tiède, et recouvrez le récipient pendant 5min. Dans un plat, ajoutez la farine, le sel, et le lait. Puis l’œuf entier, et les blancs. Versez le mélange d’eau …

Recettes

TARTE AUX FRAISES & MÛRES

INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE SABLÉE : 1 œuf 180g de farine 60g de beurre 60g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 c-à-c de levure chimique POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE : 1 œuf 125ml de lait 20g de sucre 15g de farine 1/2 gousse de vanille (Doublez les doses pour + de crème) …