INGRÉDIENTS (pour 12 crêpes) :
- 3 œufs
- 500ml de lait
- 250g de farine
- 50g de beurre
- 1 c-à-s de sucre
- Sel
INSTRUCTIONS :
- Dans un plat, ajoutez la farine, le sucre, et une pincée de sel.
- Ajoutez les 3 œufs entiers, fouettez en ajoutant le lait petit à petit. Puis le beurre fondu.
- Laissez reposer la pâte 1h.
- Dans une poêle à feu moyen, versez un petit peu de pâte. Cuire environ 3 min de chaque côtés. La crêpe doit être bien dorée.
