HAMBURGER MAISON

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Voici ce qu’il vous faut pour rĂ©aliser des hamburgers maison. Pour les pains –> http://r-journey.be/pain-a-hamburger/ Arrangez vos pains comme vous le souhaitez, (cornichons, salade, tomates, sauce, fromage, etc). Accompagnez-les de frites de patate douce, assaisonnĂ©es simplement de sel et de paprika. INGRÉDIENTS Viande hachĂ©e Huile d’olive 2 oignons rouges Ail 1 tranche de pain (uniquement la mie) Chapelure Persil Jaune

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PAIN À HAMBURGER

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INGRÉDIENTS 1 Ɠuf 500g de farine 200ml de lait 100ml d’eau 40g de levure boulanger 30g de beurre 25g de sucre 10g de sel   INSTRUCTIONS Dans une tasse, faites chauffer du lait jusqu’Ă  ce qu’il tiĂ©disse, de façon Ă  ce que vous pouvez y mettre votre doigt sans vous brĂ»ler. Effritez la levure, et recouvrez le rĂ©cipient pendant 5

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VIN CHAUD

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INGRÉDIENTS 1/2 bouteille de vin rouge 1 orange 1 citron 80g de sucre ou du miel Gingembre Cannelle Étoile de badiane Clou de girofle Muscade   INSTRUCTIONS Ajoutez tous les ingrĂ©dients dans votre casserole Ă  feu doux, sucre, Ă©pices, zeste d’orange (et son jus), zeste de citron. Au niveau de des quantitĂ©s pour les Ă©pices, c’est comme bon vous semble!

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MAC N’ CHEESE

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Voici une recette de macaroni au fromage! C’est un plat idĂ©al en ce moment, il n’y a pas meilleur comfort food qu’un bon mac n’ cheese! Ici pour avoir une prĂ©sentation un peu plus originale, j’ai dĂ©cidĂ© de couper les pĂątes, et de les mettre dans un moule Ă  muffin. Mais vous pouvez Ă©videmment utiliser, un autre plat qui va

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DOUCEUR AUX POMMES

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On repart sur du sucrĂ© avec un dessert Ă  base de pommes, le tout sur une pĂąte feuilletĂ©e. Les instructions pour la pĂąte sont les mĂȘmes, que pour rĂ©aliser des croissants. INGRÉDIENTS 250g de farine 10g de levure boulangĂšre 30g de sucre 5g de sel 100ml de lait 90g de beurre 1 grosse pomme Cannelle Sucre roux de canne Jus

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POULET RÔTI

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On se retrouve aujourd’hui pour rĂ©aliser un poulet rĂŽti avec sa marinade. Elle servira Ă  rendre le poulet tendre, et apportera beaucoup de goĂ»t. Vous pourrez Ă©galement l’utiliser pour faire cuire vos lĂ©gumes avec, le rĂ©sultat sera encore plus savoureux! Vous pouvez accompagner votre poulet de ce que vous voulez, ici je vous propose des haricots verts, des carottes de

PAIN DE MAÏS

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Voici une recette simple, et rapide pour rĂ©aliser un pain de maĂŻs. INGRÉDIENTS 140g de farine de maĂŻs 125g de farine 100g de sucre Âœ cuil. Ă  cafĂ© de bicarbonate de soude Âœ cuil. Ă  cafĂ© de sel 240ml de lait 50g d’huile vĂ©gĂ©tale 1 Ɠuf   INSTRUCTIONS PrĂ©chauffez le four Ă  200°. Dans un plat, mĂ©langez les farines, le

WELCOME IN GERMANY

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TOUT CE QU’IL FAUT SAVOIR SUR LES CONCERTS EN ALLEMAGNE Dans cet article, je reviens sur 2 concerts de Guns N’ Roses en Allemagne (Berlin & Munich), et je vous donne les meilleurs conseils, afin de passer un sĂ©jour parfait. Ces 2 voyages ont Ă©tĂ© rĂ©servĂ©s via @bookingcom et @goeuro. Les concerts Ă©taient Ă  @olympiastadionberlin (capacitĂ© 74 475) et Ă 

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ACRAS AU POTIRON

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    Pour clĂŽturer le mois d’octobre, je vous propose comme derniĂšre recette des acras. Cette recette permet d’obtenir 9 Ă  10 accras, cela peut se servir comme apĂ©ritif, ou encore en entrĂ©e accompagnĂ©s d’une salade.   INGRÉDIENTS 90g de potiron 2 carottes 2 branches d’oignons nouveaux 90g de farine Ail Persil 2 petits piments 25 g de levure boulanger

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VELOUTÉ DE POTIMARRON

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    Attaquons-nous maintenant Ă  une courge que je n’avais jamais cuisinĂ©: le potimarron! J’ai dĂ©cidĂ© de le faire de maniĂšre classique en veloutĂ©. Voici la recette.   INGRÉDIENTS 1 potimarron 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 pommes de terre 1 piment 10cl de crĂšme fraĂźche/ou de soja Persil La moitĂ© d’un bouillon cube Bouquet garni (facultatif) INSTRUCTIONS

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